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   厨师速成 四川石锅鱼  

第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展

1.讲解店面筹建技巧。

2.讲解品牌定位和产品六维设计。

3.店面运营技巧。

第二课时:工艺培训

1. 教材资料讲解。

2. 教授基本功。

3.基本功练习。

第三课时:技能培训

第四课时:出品培训

培训作品

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培训品种

招牌石锅鱼 ★酸辣石锅鱼 ★香辣石锅鱼 ★麻辣石锅鱼 ★茄汁石锅鱼 ★白味冷锅鱼★冷锅鱼★水煮石锅鱼 ★泡椒石锅鱼 ★ 酸菜石锅鱼

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