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   休闲系列 口袋馍  

1.讲述布袋馍的发展史及食材的采购;

2.布袋馍所用酱料的制作方法;

3.馍的制作方法;

4.菜品的搭配,炸串油温的控制及不同材料的腌制过程;

5.辣椒油的制作方法;

6.布袋馍的夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等;

7.布袋馍的反复实践操作练习及熟练完成;

8.投资预算分析,设备的采购及经营方式等。

培训作品

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培训品种

营养素口袋饼、秘制香鸭口袋饼、蟹菇鸡丝口袋饼、招牌玫瑰口袋饼、酱爆鱿鱼口袋饼、经典牛肉口袋饼、羊肉口袋饼、鸡肉口袋饼、凉拌三丝肚口袋饼、卤肉肚兜口袋饼、烤猪生菜肚口袋饼、香菜夹蛋肚兜口袋饼、鸡蛋沙拉口袋饼、辣味海鲜肚口袋饼、早餐口袋饼、豆腐海带肚口袋饼、牛排口袋饼、巧克力口袋饼

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