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   休闲系列 大鸡排  

1.讲述台湾鸡排的历史与基础理论知识。 
2.讲述台湾鸡排的营养价值与市场。 
3.各种鸡排制作技术与技巧  
4.各种鸡排的的腌制方法  
5.鸡排半成品的制作过程  
6.半成品炸制方法  
7.台湾鸡排的促销技巧

培训作品

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培训品种

 大鸡排  ★麻辣大鸡排 ★吮指大鸡排 ★一品鸡排 ★特大鸡排   ★香辣大鸡排★黑椒鸡排 ★台湾碳烤鸡排 ★咔吃脆大鸡排  ★超级大鸡排  ★黄金大鸡排★爱心大鸡排 ★蒜香鸡排 ★台湾经典小吃  ★湾盐酥鸡  ★吮指田鸡腿 ★开心鸡米花★喀吱脆鸡皮 ★香辣墨鱼丸 ★香酥大虾  ★香酥鸡腿菇 ★澎湖花枝丸 ★椒盐龙抓手  ★玉米布丁酥 ★千叶豆丁 ★波浪薯 ★香甜奶心芋 ★甜心地瓜条  ★台湾怪味豆腐 ★咔啦鸡翅 ★上校鸡块

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