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   特色烧烤 铁板鱿鱼  

1、铁板烧的设备器具认识及维修。

2、铁板烧特色调味粉配置方法。

3、美味飘香酱的配制及加工。

4、铁板自制飘香油的制作。

5、鱿鱼及其他食材的初加工方法。

6、铁板烧基本手法与技巧。


培训作品

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培训品种

铁板鱿鱼类:铁板鱿鱼串 ★铁板鱿鱼 ★铁板鱿鱼须 ★铁板鱿鱼花 ★铁板鱿鱼仔等

铁板全套:铁板鱿鱼系列 ★铁板猪肉系列 ★铁板鱼系列 ★铁板牛肉系列 ★铁板鸡肉系列 ★铁板豆制品系列 ★铁板菌菇系列 ★铁板蔬菜系列等 

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