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   特色烧烤 手撕烤兔  

1、培训各种香料的挑选和干碟的调制。

2、培训全兔和兔腿的前期处理及腌制。

3、培训烤兔飘香油的制作方法。

4、培训卤水的二次,三次增香工艺。

5、培训糖色的炒制技术。

6、培训生烤,熟烤手撕兔的制作工艺。


培训作品

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培训品种

招牌烤兔 ★香辣烤兔 ★麻辣烤兔 ★五香烤兔 ★孜然烤兔 ★香辣烤兔腿 ★孜然烤兔腿 ★手撕烤兔等

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