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学烤鱼要多长时间能学会

[ 作者: 2018-11-22 点击:180 ]

吃鱼不仅美味而且养生,人们经常吃的就是红烧鱼、水煮鱼。不过最具有风味特色的还是烤鱼。尤其是夏天的夜晚,大排档更是离不开烤鱼,这也给如此受欢迎的烤鱼也带来了商机。那么学烤鱼要多长时间能学会呢?下面就让小编为你详细分析一下。

 

今天小编给大家请到的是一位专业开烤鱼店的老板,郑先生。根据陈先生的介绍说,烤鱼一般比较难的就是熬制秘制红油和酱料,这两个配料是比较难做,而且时间是比较长的。正常来说这两个配料的制作时间一般都需要花1天时间才能制作完成。

另外就是杀鱼、腌鱼、烤鱼、配菜、烹饪等这些流程,一般在1-2个小时左右就能做好。陈先生说,每家烤鱼的配方不同,制作流程也会有些不一样,这样的话学习时间也会有些差别。我这个烤鱼技术是在奇胜教育小吃培训中心报名学习的,自己只学习了3天就完全掌握了

因为有专业的师傅一对一手把手的传授烤鱼全套技术,亲手实践操作,这样学习起来还是很容易掌握的。如果没有师傅教的话,估计很难学会,就算学会了也估计味道不怎么好。

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