官方微信小程序
使用微信APP扫一扫
官方公众号
扫一扫关注我们
一站式餐饮培训平台
牛肉泡馍、 羊肉泡馍、 优质牛肉泡馍、 优质羊肉泡馍、 小炒牛肉泡馍、 小炒羊肉泡馍、 饼的制作多种。
1、技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
2、三鲜面的配菜处理方法与技巧;打卤面的制作方法;打卤面各种卤的制作与调味;各种打卤面的全套制作流程;各种调料的认识及采购信息。
3、流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。