产品展示
骏骏牛肉粉在武汉人中间口口相传,据说也是开了很多年的老店了。
很多人都会在休息的时候,特意开着车去桥口吃一碗牛肉粉再加一个“枯”面窝。
每天清晨,骏骏门前本来就不算宽敞的马路就会越发的拥挤,路边横七竖八的停满了车。
交警也很聪明,逢早餐和午餐的点都会带着DV来骏骏门口拍违停,收获那个颇丰啊!
培训详情
培训内容 |
核心配方:香浓牛骨底汤制作,卤牛肉制作,以及“枯面窝”制作 |
课程安排 |
1.骏骏牛肉面发展历史讲解; 2.原料的选购; 3.牛肉面食材的预加工; 4.牛骨底汤加工的工艺步骤; 5.卤牛肉加工的工艺步骤; 6.“枯面窝”的制作; 7.系列调味品及原料的货源渠道; 8.经营选址与生意技巧、投资分析、经营管理。 |