• 大王煮播创业平台
  • 移动商机
    小程序

    官方微信小程序

    使用微信APP扫一扫

  • 公众号
    公众号

    官方公众号

    扫一扫关注我们

烩面

作者: 更新时间:2019-12-29 点击数:

产品展示

烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,类似宽面条,以味道鲜美,汤好面筋,经济实惠,营养丰富,享誉中原,遍及全国。

烩面(图1)烩面(图2)

培训详情

培训内容

烩面种类:素菜烩面 2.肉丝烩面 3.肉丸烩面 4.牛肉烩面 5.羊肉烩面  6.虾仁烩面

烩面馆:河南烩面全套、白面饸络全套、凉菜系列 

课程安排

1、理论课和学习课程内容,厨房安全 

2、汤的处理方法和制作流程 

3、师傅带课面的制作和揉面方法 

4、如何运用设备工具,拉面的方式技巧 

5、调料的比例和制作 

6、烩面汤的制作

7、烫面 单面地方法 

8、提前准备好了原料然后制作成


学校+实体店双培训

烩面(图3)

口味正宗 自带高人气

烩面(图4)

烩面(图5)