官方微信小程序
使用微信APP扫一扫
官方公众号
扫一扫关注我们
一站式餐饮培训平台
1.讲述的锅盔发展史及基础理论知识。
2.锅盔面团的制作技术与技巧。
3.锅盔各种馅料的制作技术与技巧。
4.锅盔下料与包馅的制作流程与方法。
5.成品的烤制方法、温度控制方法。
6.锅盔炉具操作工艺讲解 、注意事项。